কাঠের পিজ্জা ট্রে ব্যবহার কী?

একটি কাঠের পিজ্জা ট্রে, যা পিজ্জা খোসা, পিজ্জা বোর্ড, বা পরিবেশন প্যাডেল নামেও পরিচিত, এটি প্রাকৃতিক কাঠ - সাধারণভাবে বিচ, বার্চ, বাঁশ বা ম্যাপেল থেকে তৈরি একটি বহুমুখী রান্নাঘর সরঞ্জাম। যদিও এটি একটি সাধারণ কাঠের বোর্ডের সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ হতে পারে, তবে এর ব্যবহারগুলি কেবল পিজ্জা বহন করার চেয়ে অনেক বেশি প্রসারিত। এটি খাবারের প্রস্তুতি, বেকিং এবং উপস্থাপনা উভয় ক্ষেত্রেই গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, বিশেষত বাড়ির রান্নাঘর, কারিগর পিজ্জারিয়াস এবং রেস্তোঁরাগুলিতে। নীচে কাঠের পিজ্জা ট্রেটির প্রাথমিক ব্যবহার এবং সুবিধাগুলির বিশদ ওভারভিউ দেওয়া আছে।

1। পিজ্জা চুলায় স্থানান্তরিত করা
কাঠের পিজ্জা ট্রেটির অন্যতম প্রয়োজনীয় ফাংশন হ'ল গরম চুলা বা পিজ্জা ওভেনে নিরাপদে কাঁচা পিজ্জা স্লাইড করা। মসৃণ, সমতল পৃষ্ঠটি ময়দা স্টিক না করে বিশ্রামের অনুমতি দেয়, বিশেষত যখন হালকাভাবে ময়দা বা কর্নমিল দিয়ে ধুয়ে যায়। কাঠের প্রাকৃতিক নিরোধক স্থানান্তর চলাকালীন ব্যবহারকারীর হাতকে তাপ থেকে রক্ষা করতে সহায়তা করে।

কাঠ-চালিত ওভেন, কাউন্টারটপ ওভেন বা বেকিং স্টোনগুলির সাথে ব্যবহারের জন্য আদর্শ।
চলাচলের সময় পিজ্জার বিকৃতি রোধ করে।
সামান্য ছিদ্রযুক্ত পৃষ্ঠটি আটাটি আলতো করে আঁকড়ে ধরে, পিচ্ছিল হ্রাস করে।

2। ক্রিস্পি ক্রাস্টের জন্য বেকিং পৃষ্ঠ
অনেকগুলি কাঠের পিজ্জা ট্রে সরাসরি চুলায় ব্যবহার করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে (যদিও সর্বদা প্রস্তুতকারকের নির্দেশাবলী পরীক্ষা করে)। যখন প্রিহিটেড ওভেনে স্থাপন করা হয়:

কাঠটি ময়দা থেকে আর্দ্রতা আঁকতে সহায়তা করে, একটি খাস্তা ক্রাস্টে অবদান রাখে।
এটি একটি এমনকি বেকিং পৃষ্ঠ সরবরাহ করে, বিশেষত যখন পিজ্জা পাথরের সংমিশ্রণে ব্যবহৃত হয়।
দ্রষ্টব্য: সমস্ত কাঠের ট্রে ওভেন-নিরাপদ নয়। কেবলমাত্র তাপ-প্রতিরোধী হিসাবে লেবেলযুক্ত তাদের ব্যবহার করুন। ওয়ার্পিং বা ক্র্যাকিং প্রতিরোধের জন্য চরম উত্তাপের (200 ° C/390 ° F এর উপরে) দীর্ঘায়িত এক্সপোজার এড়িয়ে চলুন।

3। পরিবেশন এবং উপস্থাপনা
বেকিংয়ের পরে, কাঠের পিজ্জা ট্রে একটি মার্জিত পরিবেশন প্লেটার হিসাবে দ্বিগুণ। এর প্রাকৃতিক কাঠের ফিনিসটি বাড়ির তৈরি বা গুরমেট পিজ্জার দেহাতি, কারিগর আবেদনকে বাড়িয়ে তোলে।

রেস্তোঁরাগুলিতে বা বাড়ির জমায়েতগুলিতে টেবিলসাইড উপস্থাপনার জন্য উপযুক্ত।
পিজ্জা অন্য থালায় স্থানান্তর করার প্রয়োজনীয়তা দূর করে, জগাখিচুড়ি হ্রাস করে এবং সততা সংরক্ষণ করে।
রুটি, পনির বোর্ড, চারকিউটারি, ফ্ল্যাটব্রেডস এবং মিষ্টান্নগুলি পরিবেশন করার জন্যও ব্যবহৃত হয়।
নান্দনিক আবেদন এটি সোশ্যাল মিডিয়া ফটো, পার্টি এবং বিশেষ অনুষ্ঠানের জন্য প্রিয় করে তোলে।

4। শীতলকরণ এবং বিশ্রামের পৃষ্ঠ
একবার চুলা থেকে সরানো, একটি কাঠের ট্রেতে পিজ্জা রাখার ফলে এটি কিছুটা শীতল হতে দেয় এবং কুঁচকানো না হয়ে বিশ্রাম দেয়। বাষ্পকে ফাঁদে ফেলতে পারে এমন ধাতব পৃষ্ঠগুলির বিপরীতে, কাঠ সামান্য শ্বাস প্রশ্বাসের অনুমতি দেয়, ক্রাস্ট ক্রিস্পনেস বজায় রাখতে সহায়তা করে।

5। বহু-উদ্দেশ্যমূলক রান্নাঘর সরঞ্জাম
পিজ্জা ছাড়িয়ে একটি কাঠের পিজ্জা ট্রে এর জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে:

বেকিং রুটি বা প্যাস্ট্রি - বিশেষত টকযুক্ত বা কারিগর রুটি।
আউটডোর গ্রিলিং - বারবিকিউতে এবং থেকে খাবার পরিবহন করা।
পনির এবং চারকিউরি বোর্ডগুলি - এর বৃহত পৃষ্ঠটি স্ন্যাকস সাজানোর জন্য আদর্শ।
ডিআইওয়াই প্রকল্প - ব্যক্তিগতকৃত ট্রেগুলি উপহারের জন্য নাম বা লোগো দিয়ে খোদাই করা যেতে পারে।
এই বহুমুখিতা এটিকে যে কোনও রান্নাঘরের মূল্যবান সংযোজন করে তোলে।

6। প্রাকৃতিক এবং পরিবেশ বান্ধব উপাদান
কাঠের পিজ্জা ট্রেগুলি সাধারণত বাঁশ বা এফএসসি-প্রত্যয়িত শক্ত কাঠের মতো টেকসই, পুনর্নবীকরণযোগ্য সংস্থান থেকে তৈরি করা হয়। তারা হলেন:

জীবনের শেষে বায়োডেগ্রেডেবল এবং কম্পোস্টেবল,
প্লাস্টিক বা সিন্থেটিক আবরণ থেকে মুক্ত (যখন চিকিত্সা করা হয়),
সঠিক যত্ন সহ বছরের পর বছর ধরে পুনরায় ব্যবহারযোগ্য।
এটি পরিবেশ-বান্ধব, শূন্য-বর্জ্য রান্নাঘর পণ্যগুলির বিশেষত ইউরোপ এবং উত্তর আমেরিকার মতো বাজারে ক্রমবর্ধমান ভোক্তাদের চাহিদার সাথে একত্রিত হয়।

7। নিরাপদ এবং খাদ্য-গ্রেড নির্মাণ
উচ্চ মানের কাঠের পিজ্জা ট্রেগুলি হ'ল:

স্প্লিন্টারগুলি প্রতিরোধের জন্য একটি মসৃণ ফিনিসে বেলে,
স্থায়িত্ব বাড়ানোর জন্য খাদ্য-নিরাপদ তেল (খনিজ তেলের মতো) দিয়ে চিকিত্সা করা,
বার্নিশ, বার্ণিশ বা বিষাক্ত সমাপ্তি থেকে মুক্ত যা খাবারে ফাঁস হতে পারে।
সর্বদা নিশ্চিত করুন যে ট্রেটি খাদ্য যোগাযোগের জন্য এফডিএ (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র) বা এলএফজিবি (ইউরোপ) মান পূরণ করে।

8 .. উপহার দেওয়ার জন্য আদর্শ
এর ব্যবহারিকতা এবং ভিজ্যুয়াল আপিলের কারণে, একটি কাঠের পিজ্জা ট্রে হাউসওয়ারিং, বিবাহ বা ছুটির জন্য একটি জনপ্রিয় রান্নাঘর উপহার। অনেক সরবরাহকারী নাম, তারিখ বা রেস্তোঁরা লোগো সহ কাস্টম খোদাই সরবরাহ করে, একটি ব্যক্তিগত স্পর্শ যুক্ত করে।

যত্ন এবং রক্ষণাবেক্ষণ টিপস
কাঠের পিজ্জা ট্রে এর জীবন বাড়ানোর জন্য:

কেবল হাত ধোয়া - কখনও কখনও কোনও ডিশ ওয়াশারে রাখা হয় না।
একটি স্যাঁতসেঁতে কাপড় এবং হালকা সাবান দিয়ে পরিষ্কার করুন; সঙ্গে সঙ্গে শুকনো।
শুকনো এবং ক্র্যাকিং প্রতিরোধের জন্য নিয়মিত খাদ্য-গ্রেডের খনিজ তেল প্রয়োগ করুন।
সরাসরি সূর্যের আলো থেকে দূরে একটি শীতল, শুকনো জায়গায় সঞ্চয় করুন।

দ্য কাঠের পিজ্জা ট্রে একটি সাধারণ সরঞ্জামের চেয়ে অনেক বেশি-এটি একটি কার্যকরী, আড়ম্বরপূর্ণ এবং পরিবেশ-সচেতন রান্নাঘর অপরিহার্য। এর প্রাথমিক ব্যবহারগুলির মধ্যে রয়েছে ওভেনে পিজ্জা স্থানান্তর করা, ফ্লেয়ারের সাথে খাবার পরিবেশন করা এবং বেকিং এবং উপস্থাপনার জন্য বহু-উদ্দেশ্যমূলক বোর্ড হিসাবে অভিনয় করা। যথাযথ যত্ন সহ, এটি বছরের পর বছর ধরে স্থায়ী হতে পারে, এটি প্লাস্টিক বা ধাতব ট্রেগুলির একটি টেকসই বিকল্প হিসাবে তৈরি করে।

আপনি কোনও বাড়ির রান্নাঘর, পেশাদার শেফ, বা উপহারের ক্রেতা, কাঠের পিজ্জা ট্রে ব্যবহারিকতা, tradition তিহ্য এবং কমনীয়তার সংমিশ্রণ করে - এটি কোনও রান্নাঘর বা ডাইনিংয়ের অভিজ্ঞতার জন্য নিরবধি সংযোজন করে।